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【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

 

学生のまち・京都には「学割」が使えるお店がいっぱい。今回も学生生活には欠かせない「学割」の使えるお店を、実際に行って体験・紹介します。

 

京都ラーメン研究所

京都駅八条口を出て、歩くこと7分。
今回は「京都ラーメン研究所」さんにやって来ました。

さあ、さっそく店内へ。

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

店内には、カウンター席はもちろん…

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

テーブル席もあるので「家族で」「部活・サークル仲間で」など、グループでも行きやすいですね。
店内奥には、女性一人の時に嬉しい「女性優先席」もあります。

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

壁にはお店のこだわりが。

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

「めんややかため、ネギやや多め」がスタンダードだそうですが…
お好みで、ネギの量・めんのかたさ・背油の量・スープの濃さが無料で調節できます。
自分流にアレンジして食べるのもいいかもしれません。

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

さて、京都ラーメン研究所の「研究結果」がコチラ↑
このほかにも、ランチメニューや定食・セットなどが勢揃いです!
詳しくはホームページでご確認を。

 

学割メニューはというと…

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

学生証の提示で「しょうゆとんこつ」「和風とんこつ」「あっさりとんこつ」の3種のラーメンがお得な価格に!(通常¥680→学割¥550)
ランチメニューや定食・セットメニューも一律50円引きになります。

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

今回注文したのは、今紹介した3種類のラーメン。
学割を使いたい方は、注文時に学生証の提示をお忘れなく!

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

はい来ました!

・背油のきいた人気No.1「しょうゆとんこつラーメン」(写真左奥)
・かつお&こんぶを使った和風仕立て「和風とんこつラーメン」(写真手前)
・紅しょうが&高菜の入ったあっさり塩風味「あっさりとんこつラーメン」(写真右奥)

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

では、いただきます。

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

どのラーメンも比較的スープは濃いめですが、しつこくなくて食べやすい。
また、多めのネギも重要なポイントで、スープのこってりとネギのさっぱりがナイスバランスです!

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

そして完食。とてもおいしかったです!

 

店長さんに聞きました

【学割vol.2】より旨いものを求めて日々研究!「京都ラーメン研究所」

――このお店のこだわりは?

店長さん「京都ラーメン研究所では、男女を問わず、幅広い年代の方に楽しんでもらえるような味を目指して日々研究を続けています。特にこだわっているのは、天然素材と秘伝のタレでつくる食べやすいライトなスープで、化学調味料を一切使っていません。」

――やはり学生の来店は多いですか?

店長さん「近くに学校が多いこともあって、2年前に学割を始めて以来、多くの学生さんが来てくれるようになりました。」

 

お店のみなさん、美味しいラーメンをありがとうございました!

 

[今回紹介したお店]

店名        :京都ラーメン研究所
住所        :〒601-8427 京都府京都市南区西九条横町17
アクセス      :京都駅八条口 徒歩7分
営業時間      :昼 11:30~16:00 / 夜 17:00~24:00
定休日       :年中無休(元日を除く)
公式Webサイト:http://www.kyoto-raken.jp/

※昼・夜ともに、スープがなくなり次第、営業を終了する場合があります
※掲載情報はすべて2015年9月取材時点のものです

 

(同志社大学 法学部 木村望)

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